“如思如慕，豆蔻之香”是Miucake對味覺文化的一次獻禮，亦是對慕蔻產品的一種自我要求。

       Miucake（慕蔻）創始人巴蒂斯特（Baptisete），1925年出生于法國圣埃蒂安的一個教師家庭，孩童時期每年夏天巴蒂斯特都要到鄉下與祖母同住，在湖光山色映襯中的小屋吃著祖母精心烘培的方形蛋糕一齊度過爛漫夏日，更是成為巴蒂斯特童年最為美好的回憶。
 

       1948年，愛情受挫的巴蒂斯特長途旅行來到瑞士琉森，這座依山傍湖的小鎮曾被19世紀法國浪漫主義作家大仲馬譽為“世界最美的蚌殼中的明珠”。在琉森湖的安撫下，巴蒂斯特心中的創傷逐漸愈合。1951年，巴蒂斯特與美麗的艾麗娜邂逅，并于同年在當年奧黛麗.赫本與費勒結婚的教堂中交換了余生的誓言。婚后兩人在卡貝爾廊橋旁的老街租下一間店面，專門制作出售歐洲經典的方形蛋糕，并取名為Miucake，艾麗娜認為＂miu＂是一個十分有趣的發音，它意味輕松美好的生活。與艾麗娜的幸福生活讓巴蒂斯特看到了嶄新的世界，他將這一份對生活的感激和熱忱一并揉進了糕點中，他堅信＂一客美妙的蛋糕所帶來的感動并不亞于咀嚼一首拜倫的詩歌。＂高檔精細的選材以及繁復嚴謹的地道工藝是巴蒂斯特一貫的堅持。很快，Miucake便在琉森受到了極大的歡迎，也正因為如此，在往后半個多世紀的時光變遷中Miucake始終歷久彌新。時至今日，在童話般的琉森、在卡貝爾廊橋旁的老街，這股馥郁的醇香依然縈繞......
 

        2012年，在喬杰夫食品的努力下，Miucake（慕蔻）正式落戶廈門，制造福建具有歐洲血脈的方形蛋糕，從選材的精細到工藝的環節無不遵循Miucake（慕蔻）的初衷，更重要的還有那份對生活的熱愛，及一顆分享熱愛的心。